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食品废水提取蛋白技术的原理及提取效果

食品废水提取蛋白可通过食品废水与蛋白分离,使用过滤离心来实现提取蛋白的目的,启动力科技研发的蛋白分离剂可溶性蛋白质微粒接口,紧密吸附层之间的电位差是所谓的分散粒子的stern层的电位。高效蛋白分离剂极易溶解于水,在5分钟之内能够迅速形成带电荷的球状绒体,并均匀分布于预处理的溶液中,正负电荷的吸引加快了溶液中可溶性蛋白质的快速絮凝,打破原来溶液的平衡体系,同时加快了分子间的布朗运动,使分子间的碰撞加剧,使不易沉淀的小分子结合为大分子,最终产生沉淀凝絮,使己分散的可溶性蛋白质微粒发生迅速聚集。其作用是中和或降低了分散粒子的stern层电位,即胶体颗粒表而对异号电荷的部位,产生剧烈的吸附作用,使颗粒表面粒子的胶团扩散层被压缩,stern层的电位降低,达到降低粒子间紧密接近的势垒,增加了颗粒之间的碰撞机率,故而使可溶性蛋白质微粒迅速凝聚,形成较大的絮凝物,并在重力或机械外力作用下迅速沉降,达到分离可溶性蛋白质的目的。

食品废水提取蛋白

食品废水提取蛋白的絮凝剂在工业废水处理中的应用比较普遍,主要有无机絮凝剂和有机絮凝剂二大类,但由于存在成本高、絮凝效果有限、二次污染以及对蛋白质产生破坏等问题,在可溶性蛋白质工业废水处理中难以推广。本项食品废水提取蛋白技术产品是一种复合分离剂,通过无机和有机絮凝剂间的相互作用,充分利用其互补性强的特点,因而产生协同效果,使溶液中的可溶性蛋白能迅速沉降,并经专用机械设备高效分离。

启动力专用蛋白分离剂的基础成分是海藻酸丙二醇酯、葡萄糖—δ—内酯、海藻酸钠、膨润土、硅藻土。海藻酸钠主要用于吸附可溶性蛋白微粒,降低粒子间紧密接近的势垒;海藻酸丙二醇酯、葡萄糖—δ—内酯可提高液体的胶度,利于加快沉淀;膨润土、硅藻土具有吸附作用,同时可增加液体比重,使被吸附的可溶性蛋白质能够快速沉淀。


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