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食品级澄清剂

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QDL系列食品级澄清剂是本公司利用现代生物工程技术研制和的发明的新一代技术产品,科学成果可广泛应用食品、生物制品、中药制药、发酵、酒类、果汁、饮料、化妆品、蛋白质提取、食品废水处理等领域,能有效除去鞣质、果胶、淀粉、多酚、蛋白质、可凝固性氮、无机盐类等大分子络合而共沉的物质。

本公司研发的澄清剂可使溶液易于过滤,为后续分离、纯化提供方便,最大限度保留生物碱、皂苷类黄酮、氨基酸、多肽、多糖等有效成份,替代繁杂的醇沉工艺,使其具有高效、低廉、快速的生产周期。提高产品的口感、透明度,利于长期保存。

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食品级澄清剂

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【适用对象】植物提取液、动物提取液、中药口服液、药妆、化妆品、茶饮、香辛料制品、植物饮料、金银花、茶提取物、银杏、刺梨、罗汉果、甜叶菊、板蓝根、红景天、甘草酸萃、茶提取物、芦荟、葛根、枸杞、五味子、竹叶、柠檬、柑橘、植萃(猫豆)提取左旋多巴液、天然烟草香精、芦荟、葛根、枸杞、五味子、竹叶、柠檬、柑橘提取液、香辛料植物萃取液等

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中药口服液、药妆、化妆品、茶饮、香辛料制品(酱油、醋、料酒、调味品)、药酒、植物饮料等

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【适用范围】白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、米酒;果酒、杨梅酒、猕猴桃酒、苹果酒、山楂酒、柑桔酒、荔枝酒、桑葚酒、柚子酒、草莓酒等果酒;奶酒、中药保健酒(中药保健酒、泡制酒、预调酒等)

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【适用范围】中草药口服液、中药颗粒剂、中药营养液、中药固体制剂、中药化妆品;中药汤剂、中药保健酒等。

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【适用范围】橙汁、苹果汁、胡萝卜汁、刺梨汁、橙汁、石榴汁、苹果汁、荔枝汁、萝卜汁、奇异果汁、枣汁、蓝莓汁、山楂汁、芒果汁、桑葚汁、草莓汁等果汁;其它:蔬菜汁、果醋、酵素、凉茶等植物饮料。

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【适用范围】提取蛋白、饲料、肥料、环保排放、食品黄浆水、玉米黄浆水、粉丝水、酒精厂醪液、鱼粉厂、甲壳素厂废水、熟食制品废水、肠衣废水提取蛋白、酱油原蛋白、鱼糜水处理、渔场废水、虾子废水、柠檬酸废水、金枪鱼废水、木薯蛋白水、大豆分离蛋白、淀粉厂废水提取蛋白粉。

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产品特性与效益分析

QDL系列澄清剂属于复配型,单剂配制,通过加入澄清剂进行均匀搅拌,产生吸附、桥架、交联作用,从而使得胶体凝聚,产生压缩双电层,使液体中的悬浮大分子失去稳定性,中和胶体微粒及悬浮物表面的电荷,降低δ电位,使胶体微粒由原来的相斥变为相吸,同时发生络合效应,使胶体微粒相互碰撞,从而快速形成絮状混凝沉淀,达到澄清效果。

使用QDL系列澄清剂,去除鞣质、果胶、淀粉、多酚、蛋白质、可凝固性氮、无机盐类等大分子络合而共沉的不稳定物质,物质使溶液易于过滤、显著提高溶液透明度和稳定性。可在常温下可在短时间内快速发生澄清作用,一般在10分钟内发生絮凝沉降的效果,且对澄清具有热敏性的植物提取液有明显的优势,具有安全性高、不受水温、PH值限制、用量极少、无有害物残留的优点。

澄清剂应用领域

【产品名称天然复合澄清剂

成分配料食用明胶、海藻酸钠或(卡拉胶)、(膨润土GMP为限)、聚丙烯酸钠、PVPP

应用范围适用于各种中药、酒类、饮料、植萃提取、化妆品加工过程生产,替代酒精醇沉。

【产品规格1kg/袋,10kg/袋

【贮存条件阴凉通风温度-10℃—28℃密封袋防止吸潮结块,但不影响使用。

使用方法过滤前加入使用,固体直接加入量0.7g-1.5g/kg,搅拌5分钟即可或配成1:3溶液,按量加入搅拌5分钟,约在15分钟就可观测到明显的颗粒绒状逐渐变大沉淀密实。

综合理化指标水份≤15%、PH≤6~8、水不溶物≤7.2、砷≤2mg/kg 、铅≤2 mg/kg 、菌群总数≤10cfu/g、终物质按GB26687-2011执行

应用效益

1. 本公司已在多种酶解肽配合膜分离技术工艺中大量使用,质量明显提高,降低成本在50%以上;

2. 产品经有效分离后,直接巴氏灭菌,无二次返混,产品清亮光泽且可形成连续自动化;

3. 此工艺能快速沉淀并缩短过滤时间,可显著提升产品的品质,提高产品的市场竞争力,能取得非常显著的经济效益。

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获取澄清剂流程图

所有澄清剂产品根据用户的来样进行检测、分析、实验,并制定独立的澄清剂配方。

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武汉启动力科技有限公司

贵公司将水样邮寄到我司,经实验后,本公司将免费提供澄清剂样品,本品可在过滤前按量直接加入,生产企业无需不增加任何设备,澄清效果明显。

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